món ăn nổi tiếng Bến tre

Nhắc đến Bến Tre thì nhất định phải nhắc đến đặc sản Dừa nơi đây. Và chính từ nguyên liệu này, người dân Bến Tre đã chế biến ra những món ăn đặc sắc, mang đậm nét dư vị của vùng đất này. Hãy cùng ShareTongHop điểm qua top 5 món ăn nổi tiếng nhất Bến Tre các bạn nhé.

1. Cơm dừa Bến Tre

Cơm dừa bến tre

Cái tên nghe thì có vẻ là đơn giản nhưng đây lại là một món ăn được chế biến tương đối cầu kỳ và mất thời gian. Để làm nên món Cơm dừa này, những người đầu bếp phải lựa chọn với công đoạn kỹ càng để có thể chọn được loại gạo tốt nhất. Sau khi chọn được gạo thì sẽ đem gạo đi vo bằng nước cốt dừa. Sau khi gạo thấm nước cốt dừa thì để cho gạo ráo nước rồi đem bỏ gạo vào trái dừa để nấu cách thủy. Loại dừa sử dụng để nấu món này cũng là loại Dừa xiêm Bến Tre cực kỳ nổi tiếng và thơm ngon.

Sau khi cơm chín, lấy cơm ra rồi ăn kèm với các món ví dụ như món tôm rang là một sự lựa chọn tuyệt vời. Và nên nhớ loại tôm rang này cũng phải được rang với nước cốt dừa các bạn nhé. Sự kết hợp độc đáo chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên được hương vị của món ăn này.

2. Gỏi củ hũ dừa

Gỏi củ hũ dừa

Một món ăn khác làm từ dừa đó là món gỏi củ hũ dừa – một món ăn giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này giúp cho hệ tiêu hóa được cải thiện rất nhiều, giúp cho cơ thể được cung cấp rất nhiều khoáng chất. Từ củ hũ dừa, bạn có thể làm thành các món ăn như củ hũ dừa nấu tôm thịt, củ hũ dừa xào tôm, củ hũ dừa nấu thịt viên … Rất nhiều món ăn đặc sắc được chế biến từ đây. Nhưng có một món đặc biệt mà bạn không nên bỏ qua đó chính là món gỏi củ hũ dừa – món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực của vùng đất Bến Tre.

>> Khám phá món ăn nổi tiếng Bạc liêu

3. Bì cuốn Bến Tre

Bì cuốn bến tre

Món tiếp theo mà ShareTongHop muốn giới thiệu đó là món Bì cuốn Bến Tre. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu như rau, thịt ba rọi, thính, bì và bún. Cuốn tất cả những nguyên liệu này rồi đem chấm với nước mắm tỏi ớt, bạn sẽ cảm nhận được rõ ràng nhất hương vị giòn tan của bì, vị ngọt của bùn cùng vị tươi mát của rau, … Đây là món ăn cực kỳ phù hợp dành cho những ngày hè oi bức.

4. Bánh xèo ốc gạo Phú Đa

Bánh xèo ốc gạo phú đa

Bánh xèo ốc gạo Phú Đa là món ăn được xếp vào loại đặc sản ngon nhất nhì mà một khi đặt chân đến Bến Tre, bạn nhất định phải thưởng thức. Ốc gạo không khó kiếm ở nơi đây, vì thế họ tận dụng nguồn tài nguyên dồi dạo này để chế biến thành một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu như bạn đã quá quen thuộc với món bánh xèo tôm thịt thì với món bánh xèo ốc gạo này, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt bởi độ giòn và thơm ngon của ốc gạo hòa quyện cùng lớp vỏ bánh xèo. Để món ăn đúng vị, hãy ăn kèm món này với rau sống rồi chấm với nước chấm chua cay các bạn nhé.

>> Ăn món gì khi đến An giang?

5. Cháo cua đồng bổ dưỡng

Cháo cua đồng bổ dưỡng

Có cơ hội đến với “xứ Dừa”, hãy dành thời gian để thưởng thức món cháo cua đồng thơm ngon bổ dưỡng này, một món ăn là “niềm tự hào” của vùng đất nơi đây. Để làm nên món ăn này, trước tiên người ta lấy gạch cua để chế nước dùng. Với phần thịt, người ta đem xay nhuyễn rồi chế riêu. Cùng với các nguyên liệu tôm, thịt, nấm, trứng vịt lộn, hành, rau đắng… , tất cả đem cho vào nồi đất rồi đem nấu. Cháo cua đồng rất bổ dưỡng và là món ngon đặc sản của vùng đất Bến Tre mà người dân nơi đây rất muốn giới thiệu đến cho du khách.

Trên đây là những món ăn nổi tiếng nhất Bến Tre mà bạn nên thưởng thức nếu như có dịp đặt chân đến đây. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất về ẩm thực nơi đây và sẽ không bao giờ quên những món ăn này đâu!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây